2011-07-20 1 今日の晩ゴハンはおれ製作「男サーロインステーキ」。男らしく筋切りは繊細かつ念入りに。 !(゚Д゚) <チョップチョップ!男らしさ成分上乗せとして、味付けは塩コショウのみ。 塩は焼く直前に振らなくてはならない自分ルールが我ながら誠に男らしい。個人的にはもっと赤身成分多めが好ましいのだけどなー。 赤身の歯ごたえのある肉をどっさりとワシワシと食すのが旨いと思います。 霜降りはあまり好きではないのですよ。霜降り肉などオカマの食いもんだ。