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イベリコ豚肩ロースをステーキでガッツリ食した。
！(ﾟДﾟ) イベリコ様超うめー！
独特のコクと風味がたまらん。

前回の男ステーキ製作時も思った事だが、生半可な素人の技量と御家庭での火力では厚めの肉を焼くのは難しいね。

よって、手軽にストレス無く焼けるのはパッと見「薄くね？」という感じの肉厚でしょう。
これはこれで今後の課題として憶えておければ憶えておこう。
多分忘れる。